“食安名坊”培育工作是安徽省2024年民生實事之一,舒城縣將“食安名坊”培育工作作為重點工作之一,旨在提升食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量和品牌效應(yīng),提升食品小作坊食品安全水平,培育小作坊示范典型,不斷擴大社會影響力。
通過前期強化宣傳引導(dǎo),鼓勵和支持有意愿、有條件的食品小作坊積極申報“食安名坊”,對照市局《關(guān)于開展“食安名坊”培育行動的通知》,縣市場監(jiān)督管理局確定3家小作坊(分別為:舒城縣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)李斌熟食加工廠、舒城縣孔府山莊茶葉專業(yè)合作社、舒城福民農(nóng)業(yè)有限公司)為“食安名坊”培育對象并開展培育工作。
縣市場監(jiān)督管理局針對三家小作坊不同的生產(chǎn)工藝,制定“一坊一策”培育方案,推動食品小作坊生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范。轄區(qū)所同步開展“一對一”幫扶指導(dǎo),完善設(shè)施設(shè)備、健全臺賬資料,并適時開展“回頭看”,幫助培育對象補缺補差、規(guī)范提升。
經(jīng)縣市場監(jiān)督管理局初審、六安市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場評審等環(huán)節(jié),舒城縣孔府山莊茶葉專業(yè)合作社通過評審并于2024年9月14日在市局網(wǎng)站公示,現(xiàn)公示期已結(jié)束,市局已將該小作坊作為市局2024年度“食安名坊”單位向省市場監(jiān)管局推薦,標(biāo)志著培育工作圓滿完成。今后縣市場監(jiān)管局將積極推進此類民生項目,促進本地食品類企業(yè)安全生產(chǎn),可靠經(jīng)營,保障地方食品安全。(夏濤)
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